Santo Domingo.– La Red Nacional de Productores y Emprendedores del Café denunció que entre el 60 % y el 70 % del café consumido en la República Dominicana es importado, una situación que, aseguran, perjudica la producción nacional y limita el crecimiento de los caficultores locales.
Los representantes del sector afirmaron que, pese a que el café dominicano ha mejorado significativamente su relación calidad-precio en los últimos años, el elevado volumen de importaciones continúa desplazando la producción nacional.
Según explicaron, esta situación provocó en 2023 una salida de US$54.6 millones en divisas, recursos que, a su juicio, pudieron permanecer en la economía dominicana mediante el fortalecimiento de la producción local.
Los caficultores sostienen que el país cuenta con las condiciones para abastecer hasta el 90 % de la demanda nacional, siempre que la caficultura sea asumida como una prioridad estratégica para el desarrollo agropecuario.
“Apoyar el café dominicano es defender la economía, el campo, el agua y el futuro rural del país”, expresaron los productores al hacer un llamado al Gobierno para impulsar políticas de apoyo al sector.
Entre los principales países proveedores de café para República Dominicana figuran Brasil, Vietnam, Honduras, El Salvador, Estados Unidos y Suiza. En el caso de Brasil, las importaciones incluyen tanto café verde (sin tostar y sin descafeinar) como café tostado.
De acuerdo con datos del sector, actualmente el país cuenta con 193 empresas exportadoras de café y sucedáneos, lo que refleja la importancia de esta actividad para la economía y el desarrollo de las zonas rurales.
Los productores reiteraron la necesidad de fortalecer la caficultura nacional mediante incentivos a la producción, financiamiento y políticas que impulsen la competitividad del café dominicano en el mercado local e internacional.
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