{"id":6834,"date":"2025-08-22T13:00:00","date_gmt":"2025-08-22T17:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasenlineard.com\/?p=6834"},"modified":"2025-08-22T13:28:08","modified_gmt":"2025-08-22T17:28:08","slug":"comer-bien-en-la-vejez-es-fundamental-para-mantener-la-fuerza-e-independencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasenlineard.com\/?p=6834","title":{"rendered":"Comer bien en la vejez es fundamental para mantener la fuerza e independencia"},"content":{"rendered":"\n

El experto se\u00f1ala que es com\u00fan en mayores la baja ingesta de prote\u00ednas o el consumo excesivo de ultraprocesados<\/p>\n\n\n\n

Una alimentaci\u00f3n equilibrada es fundamental para conservar la vitalidad, prevenir ca\u00eddas y mantener la fuerza e independencia funcional en la tercera edad, afirma el nutricionista y catedr\u00e1tico de Ciencias del Deporte de la Universidad Europea, Vicente Javier Clemente.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, explica que uno de los principales riesgos asociados al envejecimiento es la sarcopenia, la p\u00e9rdida progresiva de masa y fuerza muscular. “Si no se presta atenci\u00f3n a la dieta y al ejercicio, esta puede iniciarse desde los 50 a\u00f1os y dificultar tareas cotidianas como subir escaleras o cargar bolsas”, advierte.<\/p>\n\n\n\n

Para contrarrestar estos efectos, recomienda seguir el patr\u00f3n mediterr\u00e1neo, con abundancia de frutas, verduras, prote\u00ednas de calidad, cereales integrales y grasas saludables.<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, el experto se\u00f1ala que es com\u00fan en mayores la baja ingesta de prote\u00ednas o el consumo excesivo de ultraprocesados, as\u00ed como la insuficiencia en el consumo de agua. Sin embargo, incluir prote\u00ednas en cada comida, aumentar la ingesta de alimentos frescos y mantener una correcta hidrataci\u00f3n “puede suponer una notable mejor\u00eda en pocos d\u00edas”.<\/p>\n\n\n\n

En este sentido, Clemente aconseja repartir la prote\u00edna diaria, entre 1,2 y 1,5 gramos por kilo de peso, a lo largo de las comidas principales y meriendas. As\u00ed, una persona de 70 kilos deber\u00eda tomar entre 84 y 105 gramos diarios. “Este reparto, acompa\u00f1ado de actividad f\u00edsica regular, ayuda a preservar la masa muscular y la movilidad”, asegura.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, para facilitar una dieta completa, el catedr\u00e1tico recomienda planificar men\u00fas variados, adaptar texturas en caso de dificultad para masticar y procurar que la persona mayor no coma sola. “La compa\u00f1\u00eda y una presentaci\u00f3n atractiva del plato son tan importantes como los nutrientes que contiene”, apunta.<\/p>\n\n\n\n

En situaciones de p\u00e9rdida de apetito, el experto sugiere preparar raciones peque\u00f1as pero densas en nutrientes, enriqueciendo las comidas con huevo, queso, frutos secos o aceite de oliva. Batidos caseros, pur\u00e9s o tortillas son opciones f\u00e1ciles de consumir y muy nutritivas. En el caso de patolog\u00edas cr\u00f3nicas como la diabetes tipo 2 o la insuficiencia renal, insiste en adaptar la dieta sin descuidar la ingesta proteica. En la diabetes, concretamente, recomienda carbohidratos de absorci\u00f3n lenta junto a prote\u00ednas magras y verduras; en insuficiencia renal, propone ajustar minerales como potasio o f\u00f3sforo bajo supervisi\u00f3n m\u00e9dica.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente, el experto concluye que la nutrici\u00f3n en la tercera edad no solo aporta salud f\u00edsica, sino tambi\u00e9n bienestar emocional y social, ya que comer bien “da energ\u00eda, mejora el \u00e1nimo y contribuye a que las personas mayores se sientan acompa\u00f1adas y activas”.<\/p>\n\n\n\n

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Dos personas de la tercera edad aliment\u00e1ndoseFreepik<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Cr\u00e9ditos de articulo: Europa press<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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